PERBEDAAN JAHE MERAH, JAHE EMPRIT DAN JAHE GAJAH

PERBEDAAN JAHE MERAH, JAHE EMPRIT DAN JAHE GAJAH

Bagi pemula, seringkali bingung membedakan antara jahe merah, jahe emprit dan jahe gajah. Namun, jangan khawatir, kali ini budidaya jahe merah jogja akan berbagi info untuk anda yang ingin mencoba budidaya jahe merah.

Secara umum jahe merah terbagi dalam tiga macam; yakni jahe merah, emprit dan jahe gajah. Jahe merah merupakan jahe dengan nama latin Zingiber officinalevar rumbrum yang juga biasa disebut jahe sunthi. Jahe merah memiliki rimpang berwarna hijau kemerah-merahan dengan aroma khas pedas. Jahe merah banyak dimanfaatkan untuk pembuatan minyak jahe dan bahan obat-obatan.

JAHE MERAH

jahe-merahJahe merah memiliki kandungan minyak asiri lebih besar yakni sekitar 2,58 – 2,72 %. Sementara jika dilihat dari ukuran rimpangnya jahe merah memiliki ukuran rimpang yang agak kecil, ruas rata dan sedikit menggembung. Lalu panjang daun sekitar 24,5 cm- 24,8 cm.

JAHE EMPRIT

Jahe-EmpritUntuk jahe emprit atau yang biasa disebut jahe putih kecil lebih berwarna putih, bentuknya agak pipih, berseratb lembut dan aromanya kurang tajam disbanding jahe merah. Jahe emprit banyak dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan jamu segar maupun kering. Jahe emprit juga digunakan untuk bahan pembuatan minuman, penyedap makanan, rempah-rempah serta cocok untuk ramuan obat-obatan.

JAHE GAJAH

jahe_gajahJahe gajah atau jahe besar/ jahe badak memiliki warna putih kekuningan. Di samping itu, rimpangnya lebih besar dan gemuk dengan ruas rimpang lebih menggembung dari pada jenis lainnya. Jahe gajah biasanya digunakan untuk sayur, masakan, minuman, permen dan rempah-rempah. Jahe gajah cocok dikonsumsi waktu berumur muda maupun tua, baik sebagai jahe segar maupun olahan.

Demikian sedikit info Perbedaan jahe merah, jahe emprit dan jahe gajah. Semoga bermanfaat.

7 Responses to “PERBEDAAN JAHE MERAH, JAHE EMPRIT DAN JAHE GAJAH

  • Gimn cara kerjasama dg GLi ?

  • Assalamualaikum..Pak saya dari pesantren di Tangerang butuh bibit jahe merah untuk tanam kembali berapa harganya
    terima kasih

    • Mohon maaf Bapak Sugandi, mengenai informasi tentang pembelian bibit, silahkan menghubungi no layanan kami di 082131111700.
      Terima kasih.
      GLI – We PLANt Life – Go Go Green!

  • Program Jahe Emprit aps sudah panen??

    • Selamat siang Pak Ahmad, untuk jahe emprit insyaAllah panen bulan November. Ada yang bisa dibantu Pak?
      Terima kasih atas atensinya.
      GLI – We PLANt Life – Go Go Green!

  • Pak, tlg informasi berapa harga jual jahe emprit sekarang. dan kemana saya harus jual, sy di daerah curup bengkulu. tlg kirim via email. tks

    • Selamat siang Pak Catur,
      Mohon maaf Pak, untuk pertanyaan yang Bapak sampaikan, silahkan menghubungi nomor layanan kami di 082131111700.
      Terima kasih atas atensinya.
      GLI – We PLANt Life – Go Go Green!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Translate »